The Fresh Poke lanza el Poke del verano
Punch Poke llega a la carta de The Fresh Poke para acompañarte este verano 2022
Al equipo de The Fresh Poke les encanta arriesgar , probar combinaciones nuevas y sobre todo sorprender a todos los paladares.
A este nuevo Poke del mes de The Fresh Poke con atún picante y salmón le une la suavidad de la burrata y la textura del mango. El Punch se lo da la combinación conjunta de proteína, toppings , salsas, cilantro y frutos secos.
La salsa que marida este nuevo Poke del Mes de The Fresh Poke es la salsa de sésamo y cacahuete y su nueva salsa casera Teriyaki (si no has probado su nueva receta salsa teriyaki hecho por el equipo de The Fresh Poke vas a … ¡Alucinar!
Esta combinación de The Fresh Poke llega este julio de 2022 con ganas de arrasar , pero sobre todo, de hacerte salir de tu zona de confort a través de un Punch.
Punch Poke con Cacahuete como ingrediente estrella
Si no te gusta el cacahuete en definitiva no es tu Poke. Si te encanta el cacahuete tienes que probar ya este Poke del Mes de The Fresh Poke de edición limitada.
Como base lleva el protagonista estrella: Arroz sushi. Como proteína combaten dos de las proteínas protagonistas : salmón noruego y atún picante. La suavidad y textura la encontramos en los toppings: edamame, zanahoria, cremosidad de la burrata y aroma del mango. Las salsas son cruciales para darle el punch de sabor a este Poke del Mes con salsa casera Teriyaki y salsa de sésamo de cacahuete. Toque final encontramos la frescura del cilantro y unos poquitos , como no, ¡Cacahuetes Crudos! Más abajo te contamos las propiedades de los cacahuetes crudos,
De esta manera, desde The Fresh Poke, con locales en Barcelona, Madrid y Santander ha conseguido elaborar el Punch del Verano con un Poke Bowl diferente pero delicioso.
La mezcla de sabores suaves y cremosos con el cacahuete le da el punch que necesitas estos días de calor.
Groundnuts in heart shape plate put next to a sack of groundnuts
Cacahuete como protagonista en Punch Poke
El cacahuete es un alimento cardioprotector. Es una legumbre rica en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentan el HDL (bueno), según ha demostrado la ciencia.
En The Fresh Poke ofrecen la posibilidad de incorporar los cacahuetes como ‘complemento’ a tu Poke Bowl. De hecho ¿Sabías que son los frutos secos que aportan más vitamina B3, más ácido fólico y más proteínas (26%) ? Es cierto que los cacahuetes es de los frutos secos más calóricos (571 calorías por 100 gramos). Sin embargo, al ser en su mayoría grasas monoinsaturadas (58%) y poliinsaturadas (26%) ayudan a equilibrar las tasas de colesterol. Es decir lo que conocemos comúnmente como ‘grasas saludables’.
En cuanto a sus vitaminas, el humilde cacahuete es un auténtico campeón. Aunque no aporta tanta vitamina E, de tipo liposoluble, como los frutos secos, su aporte es considerable: 30 gramos cubren la cuarta parte de las necesidades diarias.
Pero sobre todo el cacahuete es rico en vitaminas del grupo B, especialmente si se consume crudo, pues este tipo de vitaminas hidrosolubles se pierden con más facilidad cuando se cuece o simplemente se tuesta.
Si eres un amante del cacahuete sin duda este Punch Poke de The Fresh Poke es tu punch del verano.
¡Recuerda que es de Edición Limitada!
¿A qué esperas para probar las combinaciones con Mango que te ofrece The Fresh Poke?
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