The Fresh Poke ha participado en IFEMA 2022, Madrid
The Fresh Poke, cadena líder en comida rápida rápida saludable en Barcelona , Santander y Madrid ha participado en la Edición número 26 de ExpoFranquicia en IFEMA 2022, Madrid con su modelo de negocio de éxito. El stand de la marca ha sido de los más concurridos por los visitantes de la Feria.
The Fresh Poke , cadena comida rápida saludable de de éxito
Una de las principales características que marca la diferencia de la cadena de Poke Bowls; The Fresh Poke es su método de trabajo. Su operativa diaria está minuciosamente trabajada. Proceso a proceso, con métodos únicos que a simple vista parecen sencillos pero con un estudio previo detrás.
Salsas caseras , productos de calidad y atención personalizada
En The Fresh Poke cada una de sus salsas moldea a la perfección con los sabores que el propio cliente escoge. Salsas con base de soja o base cremosa creadas con mimo por el Chef Ejecutivo de la marca. La combinación de ambas es la fórmula ideal para que cada Poke sea de lo más fresh. Además de sus salsas caseras elaboradas artesanalmente por el Chef Ejectuvo de la marca otra gran distinción es; el Poke del Mes.
En The Fresh Poke cada mes es una nueva oportunidad para investigar, evolucionar y probar productos nuevos. El mes de abril de 2022 fue el mes vegetariano con el Poke del Mes Veggie, pero, The Fresh Poke, también ha tenido Poke del Mes de Corvina, de Nachos, de Tartar , de Kumquat o con salsas tan diferentes como salsa de tamarindo o salsa queso crema. Algunos de estos ingredientes , tras el éxito, se han quedado en carta.
El producto de calidad también es un indispensable para The Fresh Poke , las vitrinas expositoras no son un mero trámite de la cocina al bowl. Las vitrinas expositoras para The Fresh Poke lo son todo. Es la presentación del producto y la oportunidad diaria de dar la mejor versión de cada uno de ellos. Trabajo diario y constante por el cual tanto encargados como supervisores y chef ejecutivo se esmeran.
Además, en The Fresh Poke, la atención personalizada y guiar al cliente es esencial. No hay un buen producto ni un buen concepto si no se comunica correctamente y por ello en The Fresh Poke se dedica especial tiempo y mimo en formar a todos los equipos. Los equipos de cada uno de los locales de The Fresh Poke forman parte de la marca, son la esencia, transmitir la pasión por lo que hacen, explicar cada uno de nuestros procesos y recomendar según los gustos es todo un reto diario.
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Comunicación offline y online
En The Fresh Poke, además, la comunicación es esencial. En las cartas físicas de los establecimientos puedes encontrar los ingredientes sin gluten y veganos marcados con un símbolo. El objetivo es hacerlo lo más fácil posible. Además de la ya conocida Gama Fresh: Salmón, California , CremyChicken, Muscle y Volcano Poke y la gama Premium: BurraTuna, PhilSalmon y Premium Poke , recientemente han añadido la gama veggie con Vegan Poke (tofu y nuestra salsa casera de soja) y NoChicken Poke , con pollo vegetal braseado como proteína protagonista.
Sus licuados son hechos al momento con fruta natural, ¡Olvídate de colorantes ni conservantes!
Además también puedes personalizar tu propio Poke Bowl con tus preferencias, tres tamaños diferentes (pequeño, mediano y grande) y toppings ilimitados.
¿A qué esperas para subirte a la ola de The Fresh Poke?
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