¡Actualizamos nuestro sabor, nuestra imagen y nuestra textura del tofu!
Todos sabemos que el tofu, en sí, tiene un escaso sabor. Nuestro chef vió la necesidad de añadirle personalidad y
textura a esta proteína vegetal de alto valor proteico…. ¡Y e aquí el resultado! Nueva manera de cocinar el tofu; lo marinamos 12 horas en salsa de soja y especias asiáticas con toque de citronella.
De esta manera nuestro tofu se ha convertido así en una de las proteínas vegetales más solicitadas, aportando no sólo minerales, calcio, omega 3 y grasas saludables sino también pronunciando la personalidad que tu Poke Bowl de proteína vegetal necesitaba.
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